| 自制幼滑花生酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 500克 | 自制幼滑花生酱热量/卡路里2835千卡 | |||

1/5. 因为突然想到做菜谱,之前的照片都忘拍了,以上工序就口述吧。花生炒熟晾凉后去皮,放入破壁机,加糖和盐

2/5. 低速十档研磨成粉,用搅拌棒辅助搅拌

3/5. 出油后转高速十档继续研磨,这个过程可以看到花生酱由厚变稀

4/5. 高速大约一分钟左右就可以出现完全细腻幼滑的花生酱了

5/5. 装瓶后放冰箱冷藏,随拿随吃
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、造血、止血等功效;可与粳米、豆浆、红枣搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;