| 素炒茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 素炒茄丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于弹吉他32分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒茄丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、葱，姜，蒜，盐，酱油（少许）
1/5. 青茄子两只
2/5. 茄子切粗丝，不宜太细
3/5. 锅里爆香姜蒜
4/5. 倒入茄子翻炒，炒至断生，加盐和少许酱油调味
5/5. 出锅即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与苦瓜、五花肉、兔肉搭配；与黑鱼、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒茄丝热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克