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蘑菇肉片

蘑菇肉片的热量和减肥功效

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蘑菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
蘑菇110千卡22千卡3.28克0.34克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量994蘑菇肉片热量/卡路里685千卡
建筑 热量685千卡,相当于建筑125分钟消耗的热量...330

蘑菇肉片的做法共1个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(250克)、蘑菇(500克)、芡粉(少量)、豆瓣(半勺)、老抽(半勺)、葱(两根)、老姜(适量)
蘑菇肉片的做法图解1

1/1. 瘦肉切片,加入芡粉,老抽拌匀
2、蘑菇切片备用
3、色拉油下锅烧热,下老姜丝、豆瓣,肉片,翻炒几下沥油捞起肉片,剩下的油炒蘑菇,待蘑菇炒熟后加入盐,最后倒入炒过的肉片,加葱段即可出锅

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾气、润燥等功效;可与丝瓜、蕨菜、白菜搭配;与甲鱼、荞麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、帮助消化、补脾润肺等功效;可与五花肉、鸡翅、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

豆瓣的热量178千卡(每100克);具有涩精止带、补中益气、止血降压等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛肝菌、里脊牛肉、后腿牛肉搭配;与素肚、豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇肉片热量685 千卡
  • 脂肪14.44 克
  • 蛋白质48.08 克
  • 碳水化合物57.69 克
  • 6102.4 毫克
  • 108 毫克
  • 21.3 毫克
  • 1217 毫克

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