| 茶树菇炒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 茶树菇炒回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跑步225分钟消耗的热量...480 | |||||
茶树菇炒回锅肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、茶树菇（适量）、阳江豆豉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/12. 五花肉300克 干茶树菇适量
2/12. 阳江豆豉适量，用水洗一下备用
3/12. 茶树菇事先用冷水泡2小时
4/12. 青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量
5/12. 将五花肉煮熟
6/12. 盛出晾凉
7/12. 凉后的五花肉切片备用
8/12. 泡好的茶树菇去蒂切段洗净
9/12. 锅内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起
10/12. 入姜蒜与豆豉炒出香味
11/12. 下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味（豆豉本身带有咸味，加盐时需少量）
12/12. 最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇炒回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克