| 肉末煸炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 585克 | 肉末煸炒四季豆热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于烤面包201分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末煸炒四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、四季豆（250克）、大蒜（3个）、生抽（适量）
1/5. 四季豆择好洗净待用，瘦肉剁碎，大蒜切细待用。
2/5. 热锅中加入花生油，待油热后放入瘦肉沫，放盐翻炒2分钟后起锅待用。
3/5. 热锅放入花生油，切好的大蒜放入锅中翻炒后加入洗净的四季豆。翻炒至四季豆变软后放入之前炒好的肉末。
4/5. 肉末与四季豆翻炒1分钟后加入适量食用盐，生抽调味上色，盖上锅盖闷5分钟。
5/5. 开锅后翻炒一两下收汁起锅，美味的肉末煸炒四季豆出锅啦。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、生津液等功效；可与大蒜、银耳、冬笋搭配；与龟、雪梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、预防感冒等功效；可与莴笋、龙须菜、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉末煸炒四季豆热量503 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠85.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾787 毫克