| 无油红糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 353千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 164克 | 无油红糖蛋糕热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于棒球90分钟消耗的热量...300 | |||||
无油红糖蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、红糖（95克）、低筋粉（100克）、牛奶（40克）
1/13. 首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉。
2/13. 低筋面粉称好100克然后过筛三次
3/13. 180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里
4/13. 然后加入95克红糖
5/13. 用厨师机最高档打发
6/13. 我大概打了八分钟，打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了。
7/13. 分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒。
8/13. 然后加入40克牛奶继续翻拌均匀
9/13. 倒入铺好油纸的模子里，然后用力在桌子上摔几下震去气泡。
10/13. 然后放入预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤。
11/13. 当定时到了以后手机会显示大功告成
12/13. 及时从烤箱内取出蛋糕
13/13. 扣在烤网上撕去油纸，晾凉后切小块食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与紫菜、干辣椒、北极虾搭配；与地瓜、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健脾暖胃、温胃驱寒等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与牛里脊、牛奶、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油红糖蛋糕热量452 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物97.52 克
- 钠163 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克