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龙船饭

龙船饭的热量和减肥功效

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龙船饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1044龙船饭热量/卡路里2238千卡
速度滑冰 热量2238千卡,相当于速度滑冰149分钟消耗的热量...900

龙船饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

腊肉(适量)、腊肠(适量)、香菇(适量)、鱿鱼(适量)、豆角(适量)、生姜丝(适量)、鸡蛋丝(适量)
龙船饭的做法图解1

1/6.

龙船饭的做法图解2

2/6. 生姜

龙船饭的做法图解3

3/6. 腊肉腊肠(中堂群英腊肉)

龙船饭的做法图解4

4/6. 煎鸡蛋,要切丝

龙船饭的做法图解5

5/6. 香菇和鱿鱼

龙船饭的做法图解6

6/6. 倒油进烧热的干锅,将冬菇,鱿鱼,腊肉,腊肠,姜丝,盐适量,糖适量倒入爆炒,至熟。饭要提前煲好,由糯米和普通米适当调和煲,熟了以后放盐进白饭中调味,不要太多,咸淡适中即可。将料和饭拌在一起,拌匀。不够咸的,不要加盐,最好放“味是极”酱油,即可。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防癌、防治肿瘤等功效;可与扁豆、木瓜、牛里脊搭配;与基围虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、暖脾胃、消暑等功效;可与冬瓜、土豆、大蒜搭配;

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营养信息

  • 龙船饭热量2238 千卡
  • 脂肪117.8 克
  • 蛋白质62.2 克
  • 碳水化合物38.45 克
  • 1560.1 毫克
  • 119 毫克
  • 4.47 毫克
  • 376 毫克

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