| 凉拌牛展热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 凉拌牛展热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于小轮自行车13分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌牛展的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛展内（600克）、米酒（适量）、青瓜（适量）、姜（适量）、香叶（适量）、草果（适量）、辣椒干（适量）、芫茜（适量）、葱（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）
1/11. 准备食材
2/11. 准备配菜材料
3/11. 将牛展、香叶、辣椒干洗净,姜拍扁备用
4/11. 锅内加水大火煮沸
5/11. 水煮开后将（2）的材料倒入锅,加入少量盐及米酒大火煮20分钟,然后改中小火煮80分钟
6/11. 水煮开后将（3）的材料倒入锅,加入少量盐及米酒大火煮20分钟,然后改中小火煮80分钟
7/11. 煮好关火
8/11. 将煮好的牛展捞起摊凉
9/11. 将青瓜切丝、蒜头磨蓉、葱及芫茜切粒备用
10/11. 将摊凉的牛展切片
11/11. 最后加入切好的青瓜丝,蒜蓉、葱花、芫茜、酱油辣椒油、香油拌匀就可以了
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容丰胸、保湿等功效；
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营养信息
- 凉拌牛展热量107 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克