| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 总量 | 491克 | 烤冷面热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于水中有氧健身操171分钟消耗的热量...240 | |||||
烤冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷面（3个）、蒜蓉辣酱（适量）、香菜（适量）、紫元葱（适量）、牛肉肠（两根）
1/6. 锅里放适量油，抹匀
2/6. 放入烤冷面
3/6. 过半分钟后，烤冷面下面放一小勺水
4/6. 烤冷面上，放鸡蛋，铺匀待鸡蛋成形以后翻面转入中火
5/6. 将烤冷面上刷上蒜蓉辣酱，放入圆葱，牛肉肠，香菜出锅即可
6/6. 出锅……
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降血糖、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、醋、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、醒脾和中、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉肠的热量312千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 烤冷面热量684 千卡
- 脂肪31.98 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物46.73 克
- 钠1801 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾676 毫克