| 小米麻酱千层酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 小米麻酱千层酥饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于干砌墙245分钟消耗的热量...180 | |||||
小米麻酱千层酥饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、小米饭（15个）、水（120毫升（加减））、芝麻酱（70 1小勺克）、白糖（50克）、食用油（适量）
1/14. 小米1小把，洗净充分泡涨后入微波炉高火打4、5分钟，蒸成小米饭；
2/14. 面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱，搓匀后加入清水，活成面团；
3/14. 揉搓、摔打面团，使小米和芝麻酱充分均匀分布；盖上湿布，醒20到30分钟；
4/14. 醒面的时候准备麻酱馅：70g麻酱中加入50g糖，搅拌均匀；入微波炉，高火大3、4分钟，让糖充分融化，搅拌均匀成顺滑的芝麻酱馅；
5/14. 醒好的面团擀成中间稍厚、四周微薄的圆片；铺上一半的麻酱馅；
6/14. 像包包子一样包起来，捏紧收口；
7/14. 用手轻轻推开，擀成长形；
8/14. 剩下的麻酱馅加入1小勺色拉油搅拌均匀后，取一半均匀铺在面片上；
9/14. 折成三折，捏紧收口；
10/14. 再次轻轻擀成长形，铺上剩下的麻酱馅；
11/14. 再次折成三折后再擀成正方形大片，大小参照锅的尺寸；
12/14. 烧热平底锅，转小火，放进面片，开始烙饼；
13/14. 中间多次翻面，并不断转动，烙至两面金黄即可；
14/14. 出锅，切件装盘。趁热吃吧，太香了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 小米麻酱千层酥饼热量734 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克