素什锦的热量和减肥功效

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强人的体质、提高免疫力等功效；可与猪里脊肉、玉米面、猪肉搭配；与香椿、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、降血压、祛风等功效；可与番茄、羊排、西瓜搭配；与醋、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、大便秘结等功效；可与荸荠、春笋、海蜇搭配；与马肉、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、止血、润肺止咳等功效；可与豆浆、毛豆、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、羊排搭配；与樱桃、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；