| 南乳汁腐乳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 南乳汁腐乳肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于观鸟508分钟消耗的热量...150 | |||||
南乳汁腐乳肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、南乳汁（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、生姜（适量）、葱（适量）
1/10. 先将五花肉切成小段，用葱、生姜和料酒焯水、去腥后取出，装入碗中待用；锅内倒入底油，用生姜爆香，放入前面处理过的五花肉翻炒几下
2/10. 锅内加入少量水稍微煮一下
3/10. 水有点少，再加一点儿
4/10. 待水开
5/10. 倒入南乳汁
6/10. 盖上锅盖，让肉在浓汁里充分熬煮
7/10. 放入冰糖
8/10. 这时要尝下味道看看味道是偏甜还是偏咸，根据味道调整加入南乳汁或水，如果味道正好，就可以收汁了
9/10. 成品
10/10. 再来一张
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补充蛋白质等功效；可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南乳汁腐乳肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克