| 陈皮牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 512克 | 陈皮牛肉饼热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于读书995分钟消耗的热量...78 | |||||
陈皮牛肉饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
马蒂（九个）、牛肉（八两）、肥肉（一小块）、陈皮（一瓣）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）、姜（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 牛肉剁碎，放大碗装好。
3/11. 肥肉切小丁。
4/11. 陈皮泡水，刮去里面的瓤~切碎。
5/11. 马蒂也切碎。
6/11. 姜剁碎。
7/11. 挤姜汁放牛肉里。
8/11. 放盐,糖,油,酒,蚝油,生粉,姜末。
9/11. 拌匀调味。
10/11. 上锅大火蒸十分钟。
11/11. 别觉得汁水多哦~~~~蒸肉饼就是这样的~~~~宝贝说拌饭吃好好味啊。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、消水肿等功效；可与香菇、茭白、菜花搭配；与鲶鱼、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与大白菜、牡蛎、白萝卜搭配；与基围虾、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈皮牛肉饼热量1293 千卡
- 脂肪54.33 克
- 蛋白质36.74 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠129.6 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾513 毫克