1/1. 把鸭子砍成块,先煮一下把血水倒掉,然后放水煮,把老鸭汤料一起放进去煮。煮个一个小时左右就可以了。
鸭子的热量240千卡(每100克);具有消螺蛳积、除痨热骨蒸、虚弱浮肿等功效;可与山药、豆豉、栗子搭配;与李子、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;
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