| 三彩炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 541克 | 三彩炒肉热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于拖地板91分钟消耗的热量...210 | |||||
三彩炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带肥猪肉（200克）、土豆（2个）、胡萝卜（2个）、青辣椒（5个）、生抽（2勺）
1/6. 土豆胡萝卜都洗净去皮切片，待用
2/6. 青辣椒去蒂洗净
3/6. 青辣椒切成滚刀块，总之把里面尽可能露出来又不要断成片了
4/6. 温油煸炒猪肉至熟，捞出备用。图片这是两个菜的肉大家别误会了。
5/6. 倒油花椒炝锅，油热以后一次性放入胡萝卜土豆青辣椒，这时候不用使劲翻炒，因为胡萝卜会吃油，让它在下面，加入很少一点点水，盖盖子闷五分钟
6/6. 开盖以后，加入肉片，倒料酒少许，加入两勺生抽，开始均匀翻炒。炒到土豆和胡萝卜都有点软，辣椒扁了没有圆形，加入一小勺盐，翻炒两下出锅！棒极了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、美容等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与圆白菜、比目鱼、莴笋搭配；与樱桃、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、促进消化等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 三彩炒肉热量320 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物27 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾622 毫克