| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于推举17分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、培根片（1片）、蒜末（1小勺 ）、蚝油（2小勺）、料酒（2小勺）、生抽（1小勺）、白糖（少量）
1/6. 西兰花切割成小朵，放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干
2/6. 锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干
3/6. 碗中加2勺蚝油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖调匀备用
4/6. 起油锅，放少量蒜末爆香，下入西兰花翻炒几下
5/6. 倒入调好的蚝油汁翻拌几下即可关火
6/6. 装盘，拌点切碎的培根片口味更佳。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效；可与西红柿、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克