| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 537克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于固定脚踏车298分钟消耗的热量...420 | |||||
腊味煲仔饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（300克）、腊肠（2根）、生抽（3勺）、蚝油（1勺）、香油（少许）、香葱（少许）、配菜；（适量）、西芹（少许）、包菜（少许）、胡萝卜（少许）
1/7. 米淘洗干净，浸泡10分钟。
2/7. 腊肠切成片待用。
3/7. 调料汁；1勺蚝油，3勺生抽，再滴入香油根据自己口味还可以加点盐，清水。
4/7. 我用电饭锅做的，泡好的米通电按煮饭键。中途米面上没水了，马上倒入腊肠，迅速盖好继续焖。
5/7. 饭跳闸后等5分钟后，打开放入配菜，料汁沿着锅壁淋入。重新按煮饭键再次焖煮。汁收干了会更好吃，自己根据情况可以多次加电的哦。
6/7. 今天台风，没有青菜了，所以胡乱加点配菜吧。哈哈大家谅解哦。
7/7. 煮好后用筷子挑拌均匀，撒点香葱，盛到小碗里，可以吃喽。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与白果、板栗、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量2089 千卡
- 脂肪167.32 克
- 蛋白质43.88 克
- 碳水化合物104.38 克
- 钠2258.1 毫克
- 钙1159 毫克
- 铁54.71 毫克
- 钾811 毫克