| miss宋桑抹茶牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 355克 | miss宋桑抹茶牛轧糖热量/卡路里1742千卡 | |||

1/11. 先准备烤熟的花生碎,也可以炒的,记住是不放油的

2/11. 抹茶粉跟奶粉一起放入筛里备用

3/11. 黄油在不粘锅里融化,我用的是电饭锅,也是不粘的。

4/11. 放入原味棉花糖,小火慢慢搅拌

5/11. 棉花糖完全融化后倒入花生碎,再搅拌均匀(这时候我关火了,如果搅拌不到位底下会焦)

6/11. 搅拌均匀后,筛入奶粉和miss宋抹茶粉。

7/11. 不停搅拌至颜色均匀(这时候可以不开火,如果搅不动再加热,粘锅的话就加一点黄油)

8/11. 搅拌好的糖浆放凉,然后整理出厚1.5厘米厚的长方形冷冻30分钟(我们这里冬天冷,就是放在那里自己凉)

9/11. 凉了之后切成3厘米左右的条状,准备包装。

10/11. 经过精美的包装后,是不是很漂亮呢

11/11. 圣诞节就用他了来送礼物了,纯手工制作,包装精美又健康!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、治疗便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与钙粉、酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有补脾、增强记忆、滋养调气等功效;可与红酒、猪蹄、豆浆搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;