| 慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 505克 | 慕斯蛋糕热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于露营668分钟消耗的热量...150 | |||||
慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（8寸）、淡奶油（250毫升）、芒果（一个）、黑提（20颗）、吉利丁粉（20克）
1/9. 制作戚风蛋糕
2/9. 准备芒果泥。
3/9. 吉利丁粉凉开水泡软。牛奶白砂糖隔水融化。
4/9. 淡奶油打发，我用的是雀巢，雀巢的淡奶油打发前要放冰箱两小时，泡着冰水最容易打发。
5/9. 淡奶油和牛奶芒果泥倒在一起制作成慕斯液，蛋糕切开两份，然后蛋糕模具垫下油纸，放下第一层戚风蛋糕，垫下水果，。在水果下面在铺上一层慕斯液
6/9. 再垫上第二层蛋糕然后铺上慕斯液，再铺上喜欢的水果，放冰箱就大功告成了。简单零失败。我的还在冰箱里，最好冰超三个小时
7/9. 第二天
8/9. 可以了，开吃
9/9. 哈哈。好吃，满满的芒果味
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 慕斯蛋糕热量1669 千卡
- 脂肪97.78 克
- 蛋白质85.92 克
- 碳水化合物15.88 克
- 钠599 毫克
- 钙275 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾401 毫克