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鱼豆腐炒芹菜

鱼豆腐炒芹菜的热量和减肥功效

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鱼豆腐炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼豆腐222千卡152千卡9克7.4克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量603鱼豆腐炒芹菜热量/卡路里1281千卡
有氧运动 热量1281千卡,相当于有氧运动220分钟消耗的热量...350

鱼豆腐炒芹菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鱼豆腐(6个)、芹菜(2棵)、大葱(1根)、花椒(几粒)、食用油(适量50左右克)、香油(适量)、食盐(适量)、味精(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)
鱼豆腐炒芹菜的做法图解1

1/7. 鱼豆腐洗净切片备用

鱼豆腐炒芹菜的做法图解2

2/7. 芹菜洗净斜刀切好备用

3/7. 放入食用油烧热,加入花椒粒跟葱,爆香

4/7. 放入芹菜,翻炒2分钟左右

5/7. 加入鱼豆腐,继续翻炒,以免鱼豆腐粘锅

6/7. 锅中加入少量水,加入一点酱油,不用太多,只是调色,再继续翻炒,然后再加入200ml左右的水

鱼豆腐炒芹菜的做法图解7

7/7. 再炒5分钟左右,加入盐味精,调配好水淀粉,倒入锅中,翻炒一下,就可以了,放入香油,起锅!

食材功效信息

鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、开胃等功效;可与墨鱼、红薯、花生搭配;与鸡胸肉、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与基围虾、海虾、粳米搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、防牙痛、除湿止痛等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效;

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营养信息

  • 鱼豆腐炒芹菜热量1281 千卡
  • 脂肪217.46 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物201.55 克
  • 45370.7 毫克
  • 826 毫克
  • 21.15 毫克
  • 860 毫克

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