| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 糖醋排骨热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于抛光地板616分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）
1/1. 用若干生粉和一勺黄酒一起把排骨腌一个小时左右
2、先大火再小火把排骨炸三遍（多炸排骨会更脆）
3、加入油、姜片和蒜蓉在锅里爆香，然后加入排骨翻炒一分钟，再加入生抽、老抽、糖、醋、黄酒、盐，再加入适量的开水焖煮半个小时左右（大火转中火焖煮）
4、出锅即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与红薯、蘑菇、冬瓜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1848 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克