| 啤酒酱鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒酱鸭肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于汽车打蜡25分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒酱鸭肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭边腿（3个）、啤酒（半瓶）、葱姜十三香酱油糖海天黄豆酱（若干）
1/5. 用刀把鸭腿上的肉剔下来，把带肥油的皮直接放入锅中煎出油来，原油炒原肉，可香了
2/5. 把剔下的鸭肉切成小块，用一汤勺生抽?一汤勺半老抽?两汤勺白糖?十三香搅拌均匀腌1小时
3/5. 把辣椒，葱姜花椒八角放入锅中炸炒，然后放入鸭肉爆炒至熟放黄豆酱一汤勺，倒入半瓶啤酒，大火烧至收干关火，出锅
4/5. 成品
5/5. 成品，好吃
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；与蛏子、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒酱鸭肉热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克