| 酥到心坎的玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 90.5克 | 酥到心坎的玛格丽特小饼干热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于足球80分钟消耗的热量...420 | |||||
酥到心坎的玛格丽特小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（45克）、低筋面粉（45克）、山芋淀粉（45克）、绵砂糖（15克）、盐（0.5克）、熟蛋黄（1个）
1/6. 黄油切小块软化，成奶油状不是液体，用打蛋器轻轻打发。
2/6. 加入白糖和盐，打发到微微膨胀。
3/6. 用小勺子按压蛋黄过筛，使口感更细腻。
4/6. 筛入低筋面粉和淀粉，用手揉成面团。
5/6. 放入冰箱冷藏一小时后取出，这个配料可以做24个，揉成小球，用大拇指按压，表面出现自然的裂纹。
6/6. 放入烤箱，150℃，12分钟左右。（我的是小烤箱）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥到心坎的玛格丽特小饼干热量559 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠10072.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾49 毫克