| 牛尾牛筋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 牛筋 | 克 | 955千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 牛尾牛筋汤热量/卡路里1690千卡 | |||

1/1. 1,牛尾出水,直至没有红血丝。
2,洋葱,姜,牛尾入锅炒香。
3,将准备好的食材放入砂锅,加入适量水并加入两片香叶。
4,将洗净的牛筋一起放入锅内,大火烧15分钟。
5,大火15分钟后转中火炖30分钟,改小火炖3小时。
6,食用前将准备好的芹菜末入锅即可。
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、强体魄、益血气等功效;
牛筋的热量191千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强筋壮骨、温中暖中、益气补虚等功效;