| 咸香适宜的萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 250千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 280克 | 咸香适宜的萝卜糕热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于收碗393分钟消耗的热量...150 | |||||
咸香适宜的萝卜糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（200克）、澄粉（80克）、萝卜（这里不限萝卜品种）（300克）、海米（15粒）、干贝（15粒）、香菇（6只）、广式腊肠（2根）
1/9. 将萝卜切丝，用盐腌制20分钟，香菇，干贝，海米温水泡发
2/9. 泡发好的香菇海米切丁，干贝撕碎，腊肠切粒
3/9. 热锅中放猪油
4/9. 油热后依次倒入香菇，干贝腊肠粒海米粒，炒香后将挤干水分的萝卜丝也放入锅中同炒，直至炒熟！关火。
5/9. 将两种粉混合，倒入400克清水，调匀
6/9. 将调匀好的粉糊倒入锅中和匀
7/9. 找个容器，可以在容器四周抹猪油，也可用保鲜膜隔着，这样好利于脱模
8/9. 大火蒸大约1小时，关火冷却，最好是放冰箱冷藏，这样的话可以快一点。
9/9. 将冷却好的萝卜糕，切块，用平底锅中小火煎至两面金黄，香气四溢的广式萝卜糕就可以享用了！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、通血脉、聪耳明目等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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营养信息
- 咸香适宜的萝卜糕热量982 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物144.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克