| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 428克 | 黑椒牛柳热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于自行车测功器92分钟消耗的热量...300 | |||||
黑椒牛柳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青椒 红椒（各一根）、洋葱（半个）、黑椒汁（两勺子）、蒜蓉（一点就好）、姜（一点就好）
1/1. 牛肉切条，加点油 盐 玉米粉 两条姜丝腌制(我一般调味好放冰箱保鲜，中午腌制晚上吃)
2.青椒红椒切三角形状
3.洋葱切丝或者切块也行，随意
4.下油爆炒牛肉，变色后就上锅
5.刚才爆炒牛肉的油锅不用洗，继续爆炒青椒红椒跟洋葱，放少许盐，炒半熟之后把刚才的牛肉倒一起爆炒，加两勺黑椒汁，一点点白糖，炒两边就可以出锅了
这道菜外面吃起码4.50啊，哈哈
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、增强免疫力等功效；可与西兰花、黄豆芽、姜搭配；与鲇鱼、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、补钙等功效；可与牛肉、西葫芦、松子搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳热量461 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克