| 牛肉乌冬面-简单的一人食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 455克 | 牛肉乌冬面-简单的一人食热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于唱歌314分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉乌冬面-简单的一人食的做法共12个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1包）、牛肉（100克）、红椒（1/2个）、黄椒（1/2个）、蒜头（3瓣）、生抽（1汤匙）、黑椒（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、食用油（1.5汤匙）
1/12. 准备好乌冬面。
2/12. 牛肉切片，加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀。
3/12. 准备好红椒和黄椒，洗净。
4/12. 将红椒和黄椒切丁。
5/12. 蒜头去皮，切片。
6/12. 煮开水，下点盐与0.5汤匙的食用油，下乌冬面，约煮3分钟。
7/12. 将乌冬面捞起放入盘中。
8/12. 锅中热油，下蒜片，中小火煸炒出香味。
9/12. 转中大火，下牛肉，炒至略变色。
10/12. 下红椒丁与黄椒丁。
11/12. 略翻炒至红椒与黄椒断生。
12/12. 将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上，即可食用。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、止渴等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强健筋骨、补脾胃等功效；可与土豆、姜、枸杞搭配；与白酒、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、降血糖等功效；可与茄子、鸡蛋、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 牛肉乌冬面-简单的一人食热量629 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质47.47 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠85.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1549 毫克