| 黑椒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 336克 | 黑椒杏鲍菇热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于蹦床37分钟消耗的热量...210 | |||||
黑椒杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、木耳（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）、黑胡椒（少许）、哈尔滨红肠（半根）
1/5. 将杏鲍菇切成小块
2/5. 将哈尔滨红肠切成小块
3/5. 准备蒜姜，烧热油，爆香蒜姜，将红肠下锅爆炒。放入杏鲍菇，木耳。
4/5. 放生抽，蚝油，和一点点白糖，翻炒，直至炒熟。
5/5. 最后洒上黑胡椒，大功告成了。我婆婆对这道菜赞不绝口呢。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、充饥、治便秘等功效；可与荸荠、豇豆、海蜇皮搭配；与麦冬、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、提鲜等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 黑椒杏鲍菇热量129 千卡
- 脂肪17.54 克
- 蛋白质17.66 克
- 碳水化合物27.21 克
- 钠1972 毫克
- 钙258 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾211 毫克