| 豆腐泡酿韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豆腐泡 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 636克 | 豆腐泡酿韭菜热量/卡路里1279千卡 | |||

1/3. 把韭菜切碎,肉碎,加上油盐(要够味,放咸些才香),酱油搅拌。豆腐泡洗净。

2/3. 直接在豆腐泡挖开孔,塞进韭菜。

3/3. 大火隔水蒸15分钟,便可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与基围虾、北极虾、墨鱼搭配;与蜂蜜、牛里脊、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有预防高血压、健脾利湿、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效;