| 三文鱼味增汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味增 | 克 | 135千卡 | 199千卡 | 11.69克 | 6.01克 |
| 总量 | 675克 | 三文鱼味增汤热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于瘦身操111分钟消耗的热量...354 | |||||
三文鱼味增汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三文鱼鱼骨（500克）、北豆腐（1块）、海带（适量）、味增（1大勺）、料酒（些许）、白糖（些许）
1/12. 豆腐切小块
锅里放水+少量盐
开锅后把豆腐放入锅中焯3-5分钟
2/12. 三文鱼切小块
（建议选鱼骨碎肉 因为脂肪较多 味道比较香）
锅里放水+少量料酒
开锅后把三文鱼放入锅中焯1分钟
3/12. 海带切小块备用
4/12. 炖前 可以把鱼排的骨头去掉
（肉煮熟后 比较容易脱骨 要小心鱼肉碎掉）
5/12. 砂锅中放入水
水开后放入鱼骨
6/12. 10分钟后放入事先焯好的豆腐
7/12. 开锅后 放剩余鱼肉放入锅内
8/12. 事先从冰箱中拿出味增
9/12. 取1-2勺味增
放入漏勺内 用小勺拌匀
（不要直接将味增放入锅中搅拌 避免不匀和结块）
10/12. 将味增拌匀
开大火
11/12. 开锅后
放入切好的海带
（这里用的是不咸的海带 事先提前泡发）
12/12. 海带放入开锅后转小火
出锅前淋上几滴香油
味道棒棒哒
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、补中益气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、御寒、抗氧化等功效；可与干贝、菠菜、大白菜搭配；与葡萄、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
味增的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼味增汤热量657 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质21.39 克
- 碳水化合物148.77 克
- 钠4015.2 毫克
- 钙287 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾712 毫克