| 麻薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 麻薯面包热量/卡路里533千卡 | |||

1/15. 买的麻薯粉,大约9元钱

2/15. 麻薯粉过筛,放入深盆

3/15. 放入鸡蛋

4/15. 放入黑芝麻,盐,奶粉

5/15. 继续放入水,开始第一次搅拌

6/15. 搅拌不用特别均匀

7/15. 将黄油融化成液态,我是直接放微波炉里热热的

8/15. 将黄油倒入面团中,开始不容易溶进面团,没关系,继续揉面,我是戴一次性手套揉的,不然粘手

9/15. 揉好的面团是光滑细腻有光泽的

10/15. 装入裱花袋里,用大号圆嘴,没有的朋友可以戴手套用手搓也行

11/15. 挤在烤盘里,放好油纸,即使不圆也没关系,烤的时候膨胀,最后会圆

12/15. 烤箱180度预热10分钟,然后180度30分钟,可以根据自己家的烤箱调节

13/15. 在膨胀,下面已经金黄啦,烤好后不要立刻拿出,在烤箱里继续放10分钟,这样就不会塌陷了

14/15. 每个都圆鼓鼓的

15/15. 快来享受下午茶吧
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、止血等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与雪莲果、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与海虾、明虾、香椿搭配;与味精、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、润发、护发等功效;可与香蕉、桑葚、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;