| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 367克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于平底雪橇225分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋清（2-3个）、黄油（75克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（适量）
1/7. 室温软化黄油，加糖然后搅拌均匀
2/7. 分次加入蛋液搅拌均匀
3/7. 加入适量蔓越莓干
4/7. 筛入低筋面粉，拌匀成团
5/7. 用保鲜膜把它包起来，放入冰箱冷冻1小时
6/7. 取出，用快刀切下，也可用模具按压出来形状
7/7. 烤箱150度预热后，烤盘铺上油纸和饼干，放入烤箱，温度调至165度，中层，约20分钟。烤到金黄就可以了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1574 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克