| 芥辣奶香牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 芥辣奶香牛肉饼热量/卡路里250千卡 | |||

1/9. 牛肉适量

2/9. 胡椒粉、牛奶、芥辣

3/9. 把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起,调至自己喜欢的程度,待用。我调的芥辣比例大点.

4/9. 把牛肉剁碎

5/9. 在牛肉泥里加入配料里的材料(除油外)搞拌均匀

6/9. 牛肉泥分成两等份,压扁成饼状

7/9. 下油在锅中,烧热,下牛肉饼

8/9. 把牛肉饼煎至两面全熟

9/9. 上碟,在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁,就可食了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、抗衰老、增强免疫力等功效;可与山楂、茄子、南瓜搭配;与橄榄、鲇鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;