| 麻辣鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣鱼香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于单板滑雪38分钟消耗的热量...378 | |||||
麻辣鱼香豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼片（适量）、豆腐（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、麻辣鲜（适量）、辣椒油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 豆腐切片，草鱼片适量。
2/8. 锅烧热，放进食用油，加适量的清水烧开，加入辣椒油。
3/8. 放适量的精盐，胡椒粉，麻辣鲜，生抽。
4/8. 再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里。
5/8. 煮十分钟，煮至入味。
6/8. 最后调入鸡精和香菜。
7/8. 再次烧开。
8/8. 麻辣鱼香豆腐即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与虾皮、鱼、韭菜搭配；与茭白、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鱼香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克