| 私房绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 270千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 私房绿豆糕热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于跳舞444分钟消耗的热量...288 | |||||
私房绿豆糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（500克）、色拉油（110克）、黄油（20克）、炼乳（1.5勺）、细砂糖（140克）、麦芽糖（85克）
1/10. 去皮绿豆泡6个小时以上，最好是泡一夜，如果天气热，放冰箱。然后纱布包着蒸50分钟
2/10. 前期材料准备齐全，麦芽糖85g，黄油20g，色拉油110g，炼乳1.5勺，细砂糖140g。黄油最好使用动物性黄油，比植物性更香。
3/10. 50分钟过去了，拆开纱布，倒入容器，用擀面杖碾压。
4/10. 碾压到无颗粒！口感最棒！
5/10. 不粘锅！一定要不粘锅！把碾压过的绿豆倒入锅中翻炒，再把前期准备的材料都倒入接着翻炒翻炒！注意细砂糖一定要一层一层倒入加翻炒，才能更美味！
6/10. 连续翻炒30分钟，干干的，不太湿的时候，完美！
7/10. 炒好的绿豆放凉后，开始分成30~50g的小球球。把可爱的模具拿出来。
8/10. 一个个放入模具里面，印！印！印！
9/10. 可爱的包装都拿出来，什么贴纸啊，都拿出来！
10/10. 大功告成，送亲朋好友去咯！么么哒
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、治便秘、润肺等功效；
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营养信息
- 私房绿豆糕热量2129 千卡
- 脂肪207.2 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物226.1 克
- 钠185.8 毫克
- 钙402 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾719 毫克