| 双笋素炒蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 玉米笋 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 双笋素炒蟹味菇热量/卡路里71千卡 | |||

1/10. 所需的各种原料和调料。

2/10. 蟹味菇去掉根蒂,取中间一段,清洗干净备用。

3/10. 分别把红椒和芦笋洗净切成段和块状,玉米笋对半切备用。

4/10. 烧开一锅水,先把芦笋焯水20秒。然后捞出放到冷水里激下。

5/10. 热锅下油,放入蟹味菇滑炒几下。

6/10. 放入玉米笋和红椒翻炒一会。

7/10. 放入芦笋翻炒。

8/10. 接着放入盐。

9/10. 倒入美极鲜味汁调味

10/10. 最后倒入水淀粉勾个很薄的玻璃芡汁即可。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、增强免疫力、提高免疫力等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效;可与豆腐、大闸蟹、冬瓜搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肺宁心、降低胆固醇、防癌等功效;可与豇豆、烤肉、山药搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;