| 牛肚罗卜丝炒韭苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 538克 | 牛肚罗卜丝炒韭苔热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于小提琴120分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肚罗卜丝炒韭苔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肚（适量）、咸罗卜干（适量）、韭苔（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）
1/3. 牛肚，上次卤的，切丝放好，今天拿出来做，韭苔洗净切段，罗卜干泡水浸去咸味
2/3. 热锅放油爆罗卜干，牛肚丝，炒几下冰可以放韭苔
3/3. 翻炒一分钟均匀，加酱油，盐，鸡精，剁椒炒均关火上碟
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有风眩、补益脾胃、健脾胃等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中降逆、补肾助阳、防治风寒感冒等功效；
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营养信息
- 牛肚罗卜丝炒韭苔热量301 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠61.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁6 毫克
- 钾283 毫克