| 宇治抹茶水羊羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 6千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白豆沙 | 克 | 122千卡 | 243千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 宇治抹茶水羊羹热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于包装礼物133分钟消耗的热量...90 | |||||
宇治抹茶水羊羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
琼脂（2克）、水（200克）、麦芽糖（20克）、白豆沙（50克）、抹茶粉（2克）
1/10. 准备材料。琼脂事先用水泡软，一般一两个小时即可。
2/10. 抹茶粉过筛。
3/10. 取2g抹茶粉。
4/10. 加入适量热水（ 80℃）混匀。
5/10. 琼脂尽量挤干水分，和水、麦芽糖一起放入锅中，煮至琼脂完全融化。
6/10. 加入白豆沙，同方向搅拌至均匀。
7/10. 加入抹茶液，拌匀。
8/10. 过滤至搅拌盆中，搅拌至不烫手。
9/10. 倒入模具中。
10/10. 成品～
食材功效信息
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、清热祛湿、滋阴降火等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、滋润内脏、生津等功效；
白豆沙的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有健脾和中、利湿、温中等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、防癌、消除疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宇治抹茶水羊羹热量199 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物200.3 克
- 钠61.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁15.96 毫克
- 钾470 毫克