| 火爆鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 1040千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1119克 | 火爆鲢鱼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于网球167分钟消耗的热量...420 | |||||
火爆鲢鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（1000克）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干筒海椒（适量）
1/6. 鲜活鲢鱼宰杀后切成小块，放料酒葱段腌制20分钟，后入油锅炸成金黄色。
2/6. 把姜拍破宰成小块，蒜瓣拨好备用
3/6. 油开关火1分钟，放入姜和蒜爆炒
4/6. 放入红海椒，花椒颗粒入锅爆炒
5/6. 放入已炸好的
6/6. 一盘麻辣舒爽的火爆鲫鱼就出锅了，下饭和看电视剧的时候慢慢品尝，人间美味……
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、暖胃补气、温中益气等功效；可与豆腐、藕、白萝卜搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、发汗解表等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、防肿瘤等功效；可与洋葱、武昌鱼、玉米面搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火爆鲢鱼热量1166 千卡
- 脂肪4.55 克
- 蛋白质24.12 克
- 碳水化合物45.37 克
- 钠90.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾994 毫克