| 干锅牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 200克 | 干锅牛蛙热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于抽烟162分钟消耗的热量...60 | |||||
干锅牛蛙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（200克）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、白酒（适量）
1/10. 牛蛙清理干净剁块待用。
2/10. 葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。
3/10. 上油锅，下葱姜蒜、干辣椒翻炒。
4/10. 下牛蛙翻炒。
5/10. 再下料酒翻炒。
6/10. 下青椒、生抽、白糖翻炒。
7/10. 出锅前放入适量的水淀粉。
8/10. 放入盐调味，再放入白酒翻炒后，下水淀粉翻炒。
9/10. 点上烛火（干锅小炉），准备出锅。
10/10. 上桌。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、解毒、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅牛蛙热量162 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克