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鲜食汇

鲜食汇的热量和减肥功效

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鲜食汇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青虾377千卡93千卡18.6克0.8克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡毛菜33千卡15千卡2.7克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1499鲜食汇热量/卡路里943千卡
雪地摩托 热量943千卡,相当于雪地摩托269分钟消耗的热量...210

鲜食汇的做法共16个步骤

食材主料/辅料

青虾(适量)、娃娃菜(适量)、胡萝卜(适量)、皮蛋(2个)、香菇(适量)、鸡毛菜(适量)、青笋(适量)、红彩椒(1个)、豆腐(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、小葱(适量)、生姜(适量)、香油(适量)
鲜食汇的做法图解1

1/16. 原料准备,豆腐切小块飞水备用

鲜食汇的做法图解2

2/16. 娃娃菜切条,青笋切条,胡萝卜切片

鲜食汇的做法图解3

3/16. 小葱切段,姜切沫

鲜食汇的做法图解4

4/16. 香菇洗净切条

鲜食汇的做法图解5

5/16. 虾洗尽去虾线

鲜食汇的做法图解6

6/16. 准备一点花生和枸杞

鲜食汇的做法图解7

7/16. 皮蛋切小块

鲜食汇的做法图解8

8/16. 煮过的豆腐小火油煎一下至表面有金黄感捞出备用

鲜食汇的做法图解9

9/16. 虾和彩椒下锅煎一下,虾变色即起锅,放一边备用

鲜食汇的做法图解10

10/16. 锅内爆香姜沫和小葱段

鲜食汇的做法图解11

11/16. 爆香后下入皮蛋,翻炒一下下入香菇,加一点料酒催味,翻炒均匀

鲜食汇的做法图解12

12/16. 入开水吊出白色浓汤,下入煎好的豆腐和虾

鲜食汇的做法图解13

13/16. 略微煮一下出鲜味后,入胡萝卜,青笋,娃娃菜,花生和枸杞。

鲜食汇的做法图解14

14/16. 所有食材放入后,加一点生抽,一点蚝油,盐调味

鲜食汇的做法图解15

15/16. 鸡毛菜洗尽切段平铺在盆底,将锅内煮好的食材与汤倒入铺有鸡毛菜的容器。

鲜食汇的做法图解16

16/16. 撒上一些小葱,淋一些香油,大功告成,营养美味,滋补好吃的鲜美烩菜上桌了,健康好生活

食材功效信息

青虾的热量93千卡(每100克);具有有利于病后恢复、预防动脉硬化、通乳汁等功效;可与藕、燕麦片、韭菜搭配;与葡萄、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、增强抵抗力、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、大米搭配;与柚子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、养阴止血、降压等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、抗癌等功效;可与猪肉、牛肉、牛里脊搭配;与鹌鹑、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜食汇热量943 千卡
  • 脂肪22.3 克
  • 蛋白质47.7 克
  • 碳水化合物43 克
  • 423.8 毫克
  • 310 毫克
  • 4.1 毫克
  • 927 毫克

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