| 鹌鹑莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 630克 | 鹌鹑莲藕汤热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于铅球139分钟消耗的热量...240 | |||||
鹌鹑莲藕汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑（4只）、藕（250克）、莲子（30克）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。
2/8. 藕去皮切滚刀块。
3/8. 姜切片，葱去根择洗备用。
4/8. 莲子泡发去绿心待用
5/8. 鹌鹑入凉水锅中，沸后煮2分钟，捞出清水冲去污沫。
6/8. 将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。
7/8. 放入葱姜、料酒大火煮沸后，开小火煮20分钟。
8/8. 放入盐拌均匀即可。
食材功效信息
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脑、消肿利水、预防动脉硬化等功效；可与辣椒搭配；与火腿、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、补脾等功效；可与红螺、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、益肾涩清、养心安神等功效；可与红薯、榛子、腰果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑莲藕汤热量557 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质26.42 克
- 碳水化合物33.879999 克
- 钠98.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾907 毫克