| 鸡蛋炒蟹脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒蟹脚热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于深蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋炒蟹脚的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蟹脚（适量）、鸡蛋（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、葱白（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/12. 所有材料
2/12. 蟹脚用刷子刷洗干净，对半切开，葱白、葱切段
3/12. 鸡蛋打散，往蛋液里加少许盐
4/12. 把酱油、料酒、胡椒粉放入同一个碗里，调成酱汁备用
5/12. 锅里放油烧热，迅速放入葱段煸20炒
6/12. 捞出放一旁备用
7/12. 锅里再放少量油烧热，炒香姜蒜、葱白段
8/12. 放入蟹脚炒至变色
9/12. 然后放入适量的盐炒均
10/12. 再倒入调好的汁翻炒一会儿
11/12. 最后倒入鸡蛋液炒至鸡蛋结块
12/12. 最后放入刚才煸过的葱段炒下即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与黄豆、西红柿、桂圆搭配；与豆奶、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒蟹脚热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克