| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 大盘鸡热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于擦洗地板307分钟消耗的热量...228 | |||||
大盘鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、葱（适量）、土豆块（适量）、白糖（适量）、八角花椒干辣椒（适量）、一罐啤酒（适量）、青红尖椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡块洗净凉水下锅大火烧开，加入少许盐煮开捞出。
2/6. 葱姜蒜切片，青红尖椒切段，干辣椒用清水冲洗沥干，土豆切成小块。
3/6. 热锅凉油放入白糖炒成咖啡色，放入鸡块翻炒均匀上色，炒到鸡块表面呈金黄色。
4/6. 放入八角花椒干辣椒翻炒，再加入葱姜蒜。
5/6. 放入土豆+盐+啤酒大火烧开，转中火烧20分钟，直至土豆熟透。
6/6. 大火加入青红尖椒和大蒜片翻炒一分钟即可，要留汁，不必收汁。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精填髓、添髓、补虚损等功效；可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配；与大蒜、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大盘鸡热量1166 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物118.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克