| 柠檬椰子方块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 柠檬椰子方块热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于斜板仰卧起坐127分钟消耗的热量...259 | |||||
柠檬椰子方块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饼皮原料：黄油（60克）、细砂糖（30克）、全蛋液（25克）、低筋面粉（100克）、无铝泡打粉（1/4勺）、食盐（1/4勺）、杏仁粉（10克）、内馅原料：细砂糖（30克）、全蛋液（35克）、碎核桃仁（40克）、柠檬（1个）、香草精（1/2勺）、椰子粉（25克）
1/8. 准备所有材料。
2/8. 黄油室温下软化后加细砂糖和食盐搅打均匀再分次加入全蛋液
3/8. 打发至均匀的奶油糊状。
4/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，加入杏仁粉，用手抓成松散的面团。
5/8. 将正方形慕斯圈放在烘焙垫上，将松散的面团直接铺入慕斯框内，用手摊开并压实。
6/8. 内馅：全蛋液加细砂糖、香草精，并刨入柠檬皮屑，用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀，再加入椰子粉和碎核桃仁，改用橡皮刮刀拌匀。
7/8. 将内馅倒入饼皮上，用橡皮刮刀摊平。
8/8. 烤好的饼干晾凉后脱模，切块即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与豆浆、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；可与核桃、芝麻、牛奶搭配；与五花肉、小米、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬椰子方块热量549 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物250.7 克
- 钠38890.9 毫克
- 钙348 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾890 毫克