| 快手自制香辣肉末酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 263克 | 快手自制香辣肉末酱热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于看书593分钟消耗的热量...78 | |||||
快手自制香辣肉末酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老干妈香辣酱（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、肉桂（适量）、香叶（适量）、八角（适量）
1/2. 1，猪肉末用料酒，豆瓣酱和少许酱油腌制10分钟。
2，热油锅，下肉末爆炒，肉7分熟时入半碗水。水开后入干辣椒，花椒，肉桂，香叶和八角，中火烹煮5分钟后，入盐和鸡精，起锅完成。
2/2. 赶时间时煮碗面条，浇上几大勺肉酱拌匀，就是香喷喷的肉酱拌面啦。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效；可与莴笋、鸡腿菇、木瓜搭配；与雪花梨、龟、刀豆相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、有利于生长发育、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手自制香辣肉末酱热量771 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质16.14 克
- 碳水化合物7.36 克
- 钠657.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾459 毫克