| 红烧黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 红烧黄鱼热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于走路76分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧黄鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（500克）、生姜大蒜（适量）、葱（适量）、六月鲜（60毫升）、生抽（40毫升）
1/7. 黄鱼洗干净，用厨房用纸擦干水分。
2/7. 大蒜拍碎，生姜切细。
3/7. 热锅，倒入橄榄油。
4/7. 待油七分热，放入生姜，再依次放入黄鱼。
5/7. 双面煎至微黄，倒入料酒，生抽，六月鲜。
6/7. 倒入白开水，没过鱼。
7/7. 待水收干后，装盘，撒上葱花。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾开胃、益气填精、安神止痢等功效；可与荠菜、苔菜、豆腐搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、预防感冒等功效；可与牛上脑、肥牛片、卤牛肉搭配；与内脂豆腐、何首乌、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄鱼热量497 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠133.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾400 毫克