| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 427克 | 麻婆豆腐热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于做题234分钟消耗的热量...108 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黄豆酱（适量）
1/5. 豆腐切块。
2/5. 油烧热，加入花椒、黄豆酱，豆瓣酱翻炒。
3/5. 加少量水、盐搅匀。
4/5. 加入豆腐，水烧开煮3分钟。
5/5. 收汁，起锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与白萝卜、虾皮、西红柿搭配；与葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、增强免疫力、养颜等功效；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量421 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠3613.3 毫克
- 钙234 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾633 毫克