| 干松茸排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干松茸 | 克 | 48千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 374克 | 干松茸排骨汤热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于郑多燕小红帽142分钟消耗的热量...360 | |||||
干松茸排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干松茸（6-8颗）、排骨（300克）、姜（一块）、盐（5克）、水（2000毫升）、胡椒粉（适量）、小葱（1把）
1/5. 干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。
2/5. 姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。
3/5. 放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
4/5. 将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。
5/5. 喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。
食材功效信息
干松茸的热量112千卡（每100克）；具有治疗高血压、止痛、改善肝功能等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配；与菊花、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干松茸排骨汤热量854 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物60.2 克
- 钠63.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁88.2 毫克
- 钾662 毫克