| 炸紫薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 347克 | 炸紫薯丸子热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于打磨地板101分钟消耗的热量...270 | |||||
炸紫薯丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、南瓜（100克）、白芝麻（适量）、食用油（200毫升）、细砂糖（适量）
1/8. 紫薯洗净，去皮切块蒸熟。
2/8. 南瓜也洗净去皮切块蒸熟。
3/8. 紫薯蒸熟后捣成泥。
4/8. 南瓜蒸熟后伴糖。
5/8. 取紫薯压成圆皮，包入南瓜泥，封成一团。
6/8. 因为没加任何粉类，所以紫薯皮没韧性，如有裂开，就用紫薯再加固，最后揉圆不会再裂。
7/8. 下油锅炸至外表看似脆脆就可捞起哦。
8/8. 趁热吃～
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与芹菜、莲子、排骨搭配；与燕麦、大闸蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、预防高血压等功效；可与红枣、墨鱼、牛腩搭配；与基围虾、虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、防治皮肤炎症、生津通乳等功效；可与核桃、梨、杏仁搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸紫薯丸子热量455 千卡
- 脂肪55.7 克
- 蛋白质25.24 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠24.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾315 毫克